奉新浮云酒即将大批量投放市场

舒卫平

江西省奉新县浮云酒厂，创办于1979年，厂址在赤岸镇浣溪村的西源，属原赤岸乡人民政府主管的乡镇企业，以生产白酒浮云酒为主。占地面积1.4万平方米，建筑面积0.59万平方米。

奉新浮云酒是奉新特产，其酿造技艺和使用的原料都具有奉新特色，浮云酒以优质大米为原料，取浮云八百洞中之清泉，采用传统工艺，精心酿造而成。具有清澈透明、甘醇柔和、余味悠长的独特风格，曾被评为省优、部优、江西省名酒。原任厂长金建旭，曾得到原江西省委书记白栋材的亲切接见，浮云酒也得到白栋材书记的赞誉。

1988年，奉新县委、县政府为了将奉新浮云酒做大做强，在奉新大道旁建厂，成立“奉新酒厂”，并将赤岸的浮云酒厂并入，通过资源整合，成为奉新一家效益较好、纳税较多的国有企业。奉新酒厂生产的“浮云”酒、“应星”酒于1991年荣获北京国际19届博览会金奖，生产的泸奉老窖1992年被授予“江西名酒”，1996年奉新酒厂被评为“酒行业优秀企业”。1996年以后，国有企业受到市场冲击，加上企业自身体制、内部管理等深层次的原因，企业经济效益下降，亏损增加，运转困难。2000年11月，奉新酒厂以出售的方式进行改制，原有职工8人提前办理退休，买断或进中心394人，奉新浮云酒停止生产。

赤岸浮云酒厂技术骨干熊传树、金爱菊夫妇创办浮奉酒坊，填补了这一时期的空白。浮奉酒由于采用的是浮云酒的酿造技艺，投放市场后很受欢迎。

在和李柳根董事长的交谈中，得知他回购酒厂后，投入大量的资金和人力，三年来，已生产浮云酒50万斤，目前正在奉新县城设立三个直销点，浮云酒将以出厂价直接惠及市民。即将投放市场的浮云酒，分高、中、低档价格，可以满足不同层次消费人群的需求。厚积薄发，尽快使浮云酒重整雄风。

作者：舒卫平 原任奉新县文化局局长、旅游局局长