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近日,奉新县干洲镇结合“三比三争”活动,开展守护“舌尖上的安全”行动,镇食安办突出重点、精准发力,对辖区内的大中型超市、餐饮店、冷饮店开展夏季食品安全专项检查。
干洲镇以“四个重点”为抓手,重点检查食品经营单位证照手续完备性,索证索票制度落实情况,是否有过期、变质、包装破损以及其他异常情况,标签标识是否齐全,是否按照标签上标示的贮存条件存放食品等。此次共检查超市4家,餐馆6家,汉堡奶茶店3家,卤菜、凉菜店6家。经排查,部分商家存在进货台账记录不及时、索票索证制度落实不到位,酸奶、冷饮保鲜柜低温贮存无温度显示等情况,针对存在问题的商家,目前已全部要求整改到位。
大江网/大江新闻客户端讯 廖立越报道
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