8月26日，河南泽槿律师事务所主任付建表示，日料店对食品的功能进行夸大、引人误解的防辐射宣传，诱导消费者消费，属于《中华人民共和国反不正当竞争法》禁止的虚假商业宣传行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。

另外，如果餐厅宣传菜品具有防辐射等功能的说法是虚假的，目前没有科学依据或证据支持，那么这种宣传行为可能构成虚假广告。根据《中华人民共和国广告法》，虚假广告是指虚构事实、隐瞒真相或者以其他方式误导消费者的广告行为。如果被证明是虚假宣传，相关责任主体可能面临法律责任，包括赔偿消费者的损失和支付罚款等。

部分消费者提出，发生核污染的地区会提出吃碘片防辐射，那么随着核污水排海，未来是不是要吃碘盐呢？

记者注意到，江苏疾控、北京疾控等多地疾控中心均作出了回应。真的能通过食用加碘食盐防止核辐射吗？答案是否定的！不能！

早在2011年3月，日本福岛核电站发生泄漏时，部分地区发生大规模的食盐抢购。当时权威部门辟谣解答，“通过食用碘盐无法预防放射性碘的摄入，把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性损伤是不科学的”。

据了解，核污水中的碘主要以放射性碘形式存在，在碘的放射性同位素中，碘131和碘125的毒性较大。人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官，放射性碘的照射会增加癌症的发生风险。

碘元素防止辐射的机制是通过摄入“稳定碘”来增加人体甲状腺内碘元素的饱和度，避免放射性碘在甲状腺内的沉积，从而避免放射性碘对甲状腺带来的危害。世界卫生组织在“碘甲状腺阻滞-规划和应对放射性和核突发事件指南”中推荐成人（>12岁）“稳定碘”单次剂量为100mg。

 

以江苏省为例，江苏省居民食用的碘盐中碘含量平均为25mg/kg，正常成人需要一次性摄入碘盐4kg也就是4公斤，才能达到WHO推荐的“稳定碘”单次摄入剂量100mg，这远远超出我国每日食盐推荐摄入量（每人每天以克计算，而不是公斤）。

同时，过量的食盐摄入会增加心脏和肾脏负荷，造成高血压等疾病发生，过量的碘摄入也会扰乱甲状腺正常功能。所以，食用碘盐并不能预防核辐射。每日食用碘盐应适量，建议碘盐随买随用，无需大量囤积碘盐。

值得一提的是，稳定性碘片仅在发生辐射事故后保护甲状腺时使用，通常须在评估事故状态后，由专业人士指导相关人群服用。

让人意外的是，“核辐射检测仪”“放射性检测仪”等也成为近期的热销产品。在电商平台上，便携式核辐射检测仪售价从一两百元到三四百元不等。大部分商家都表示，它们适用于多个场景下的检测，包括检测核污水、医院放射、石材金属辐射等。

但是，从产品说明看，这类便携式检测仪只能检测出物体表面以及空气、水中是否具有放射性射线，却无法深入物体内部进行检测，并非万能的检测仪。

专业人士还指出，便携式检测仪通常精度不高，检测结果只能参考。例如，食品药品安全规定的标准值则是每公斤100贝克勒尔（衡量放射性物质或放射源的计量单位），但便携式放射性检测仪往往要等产品受到每公斤5000贝克勒尔的辐射污染后，才能到出结果。

此外，放射性检测较为专业，检测仪是否正确使用、被检样本的采集和存储情况也会影响检测结果。所以，不建议公众自行检测，避免被错误的结果所误导。