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干洲学校：家长走进食堂，共享美好“食”光
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方璜于 2024/01/10 08:58:24 发布
IP属地：未知
来源：大江网
作者：
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为进一步提高学生食堂的饭菜质量，保障学生饮食安全卫生，增加学校食堂管理的透明度，奉新县干洲学校于2023年1月3日开展了家长代表走进食堂活动。
本次活动由学校组织，六、七、八、九年级家长代表参与，校长余定媛、食堂管理办公室相关负责人陪同。
在食堂管理员的带领下，家长代表们参观了食堂验收、存储、加工、烹饪、留样、售卖、洗消等所有操作间和功能房，查验了相关原材料，观摩了员工的现场操作。对食堂安全管理及菜品制作有了最直观的了解和感受。
午餐时间，参加活动家长与学生一起自由选择窗口取餐进行品尝，家长代表对学校食堂卫生、餐品质量、种类给予了高度评价，对餐品的保温、餐具(饭菜分离)的配置提出了宝贵的意见。通过此次活动，将食堂管理透明化，展现了家校共育的成果。
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