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太吓人!一男子吃完小龙虾险些截指…

转载 方璜2024/05/09 08:57:24 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:奉新远航信息 728 阅读 0 评论 0 点赞

进入夏季,

麻辣鲜香的小龙虾

是当之无愧的“宵夜顶流”。

在吃小龙虾的过程中,

你有被它扎伤过吗?


近日,

湖南长沙市第三医院骨科

接诊了一位在吃小龙虾时

因剥龙虾壳不当,

被虾壳扎伤手指

进而引起感染的患者。


吃小龙虾要注意啥?

↓↓↓


有人吃小龙虾被扎破中指
被诊断为皮肤软组织坏死
长沙的谢先生非常喜欢吃小龙虾。半个月前他和朋友一起吃夜宵,又是点了满桌的小龙虾,谢先生大快朵颐之际,一不小心被龙虾壳扎破了左手中指,在指头上划出一道伤口。

谢先生不以为意,用纸巾擦拭了血液后继续吃着美味的小龙虾。

到了第二天,受伤的手指出现红肿和疼痛。谢先生在家门口的诊所对伤口进行了简单的消毒和抗感染处理,可病情不仅没有好转,中指伤口处的皮肤颜色还变得越来越深。

在长沙市第三医院就诊检查后,谢先生被诊断为左中指感染,并已出现皮肤软组织坏死如不及时治疗,还可能引发其他并发症,如败血症、骨髓炎等,甚至可导致截指。谢先生不得不住院接受进一步治疗。

经过治疗,谢先生的中指指头红肿、疼痛症状消失,感染指标恢复正常,皮瓣成活,达到了预期疗效。 

若因剥小龙虾被扎伤
立即流水冲伤口并消毒
涂抹抗生素药膏
医生提醒,龙虾的壳坚硬且边缘锋利,剥壳时若方法不当或用力过猛,很容易导致手指受伤。

一旦细菌侵入伤口,就可能引发指头感染等严重后果。因此,在享受龙虾美食时,我们必须采取正确的剥壳方法,避免受伤感染。

为了确保剥壳安全,建议食客们在吃龙虾时佩戴手套,以减少手指与虾壳的直接接触。此外,还可以使用专用的剥虾工具,如剥虾钳、剥虾刀等,帮助我们剥离虾壳,降低受伤的风险。

如果不小心在剥壳过程中受伤,应立即用流动水冲洗伤口并进行消毒,然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状,务必及时就医治疗,以免病情恶化。

 提醒!
吃小龙虾要防四种疾病
小龙虾好吃,
但吃小龙虾要警惕
这四种疾病的发生:

1.过敏:小龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。

2.急性肠胃炎:吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。

3.寄生虫疾病:小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。

4.痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为其嘌呤的含量非常高,如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。


 “虾黄”到底能不能吃?
专家:不建议吃头
小龙虾头部黄色物质到底能不能吃?
成都市农林科学院水产研究所
高级工程师张小丽表示,
小龙虾大部分的内脏器官,
都集中在头部形成内脏团。

现有研究表明,小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织对部分重金属有很强的富集能力。“也就是说如果小龙虾的生长环境中存在重金属,那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。
“虾黄”虽然味美,
但还是建议少吃虾头,最好不吃,
大量食用可能会导致重金属超标,
影响人体健康。

张小丽还建议,市民如果想食用小龙虾,建议去正规的市场挑选新鲜干净的,不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾,更不能在野外自行捕捞。

正规养殖的小龙虾,会有质量抽检,各项指标都在安全范围内。
你爱吃小龙虾吗?
有被小龙虾“背刺”过吗?
留言说说↓


来源:广州日报综合自潇湘晨报、广州日报往期、法治高安

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