王

厨

屋

里

饭

开业大吉

鞭炮声声入耳，祝福阵阵温心。

财源滚滚而来，金钱源源不断。

华林公益食堂今日开业啦！

今天上午奉新县华林广场王厨屋里饭盛大开业啦！上午九点十八分，锣鼓喧天，礼花满天，来自饮食界的精英，大厨师及市民共同见证了这一庄严时刻。

这家公益大食堂可容纳二百多人就餐，每餐有40样菜可供顾客选用，另还有包厢四个。由奉新县退役军人王迪林和李琳夫妇创办，这是王迪林夫妇创办的第三个面向全体市民的公益性食堂。服务宗旨是服务大众，特关注六十岁以上老人优惠就餐，老人用餐可享受国家“助力餐”。餐厅内各项设施齐全，摆放整洁，富有餐饮文化的宣传给前来的嘉宾和市民带来了温馨如家的感觉。大厅柜台内摆放着各式各样的具有风味特色的菜样，有王厨烧甲鱼，水煮活鱼，脱骨猪手，汗蒸鸡，吊锅鸭，火焰鹅，自制酒糟鱼，泉水豆腐，蒸蛋等二十多个品种，各种色香味俱全的菜吸引了来访的嘉宾和市民。大家都拿出手机拍照，转发自已的朋友圈。

王迪林1981年10月应征入伍，在部队当过炊事员，做过炊事班长。1987年10月退役，同年11月到县狮山宾馆工作，从事厨师和宾馆管理工作。1988年3月到县民政局招待所工作，1990年1月到宜春行暑驻南昌办事处接待，他的烹饪技术得到了专家和同行的一致肯定。1994年底回奉新县粮食局筹备奉粮宾馆，2003年企业改制筹备城南新天地酒店，也是当时城南第一家有规模上档次的大酒店，他从事餐饮工作二十多年，他兢兢业业，刻苦钻研烹饪技术，业余时间自学餐饮管理文化，不断提高自己的业务水平和管理水平，取得了可喜的成绩，得到了同行和专家的一致好评，他主持烹饪的王厨甲鱼，吊锅鸭，水煮活鱼等多个名菜在省市县烹饪比赛评比中多次获奖。              

王迪林是当年的兵哥哥，退役后他不忘军人本色，不忘初心，时刻牢记为人民服务的宗旨，以最好的品牌打动消费者，以最好的服务让消息者高兴而来满意而归他多次在同行业评优评先中荣获“优秀共产党员”和“先进工作”称号。他为人热情大方，关心同志，是一位乐于助人的老兵哥。

王迪林同志自担任奉新爱国拥军促进会会长以来，经常组织退役老兵开展为有困难的退役军人帮护活动，每逢“八一”建军节和春节都要慰问困难恳役军人家庭。近三年来资助过有困难群众和退役老兵二十余人，帮助他们战胜了困难度过了难关，被他们亲切地称为“助人为乐的好会长”。  

为适应形势发展，方便快捷服务大众，他打造的“王厨屋哩饭”就是一种创新，以方便快捷服务大众，服务社区，服务老人为目的，市民进店可自选食物，吃什么选什么，吃多少选多少，顾客说了算。这种服务模式方便了许多市民，更方便了上班族人群和老人群，得到了大家的一致好评，前来就餐的顾客络绎不绝。

王厨屋里

饭

开业大吉

- 曾冯发  供稿 -