微信公众号
信息内容
广式点心又称为广州点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。如常见的虾饺、干蒸烧卖、娥姐粉果、马蹄糕、玉液叉烧包、糯米鸡、白糖伦教糕等富有地方特色。
广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶，除品茶外，还吃点心。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”(即享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅，由此可见喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔，而点心在广东早茶中的地位就更为重要。
茶楼、酒家的点心讲究精、美、新、巧、多。说是点心，其实涵盖面超广：粥粉面饭，样样齐全，甚至西餐小吃、甜品等等，普遍都有几十款之多，有的甚至百多款。既有传统的，也有创新的，更有时令的，可谓琳琅满目、眼花缭乱。但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，有钱人自然也可以来些鱼翅漱口。广东早茶点心有干有湿，各种口味都有，丰俭由人。你可以随口说上一堆出来，一些传统的点心甚至有着上百年的历史传承，并还在不断的创新改良。
随着中国国内城市化进程的快速发展，财富增值，生活水平不断提高，人们已从从前的吃的饱，过渡到不断追求健康和特色饮食的享受，特别是年轻时尚一族和退休闲居老人，讲究休闲惬意的生活，广式点心正顺应这个趋势，说白一点就是中国人越来越有钱了，随着人民生活水平的提高,经营大环境的良好，广式点心市场拥有非常广阔的前景！
广品餐饮广式点心培训，传授正宗的广州点心做法，品种丰富，口味多样，具有独特的岭南特色，受到广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述材料选购；各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类等基本功操作及造型技巧；原料、炉具设备及工具的使用训练；面团基本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）等技巧。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶，除品茶外，还吃点心。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，至今仍流传着“叹一盅两件”(即享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅，由此可见喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔，而点心在广东早茶中的地位就更为重要。
茶楼、酒家的点心讲究精、美、新、巧、多。说是点心，其实涵盖面超广：粥粉面饭，样样齐全，甚至西餐小吃、甜品等等，普遍都有几十款之多，有的甚至百多款。既有传统的，也有创新的，更有时令的，可谓琳琅满目、眼花缭乱。但点心的价格是高低都有，穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件，有钱人自然也可以来些鱼翅漱口。广东早茶点心有干有湿，各种口味都有，丰俭由人。你可以随口说上一堆出来，一些传统的点心甚至有着上百年的历史传承，并还在不断的创新改良。
随着中国国内城市化进程的快速发展，财富增值，生活水平不断提高，人们已从从前的吃的饱，过渡到不断追求健康和特色饮食的享受，特别是年轻时尚一族和退休闲居老人，讲究休闲惬意的生活，广式点心正顺应这个趋势，说白一点就是中国人越来越有钱了，随着人民生活水平的提高,经营大环境的良好，广式点心市场拥有非常广阔的前景！
广品餐饮广式点心培训，传授正宗的广州点心做法，品种丰富，口味多样，具有独特的岭南特色，受到广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述材料选购；各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类等基本功操作及造型技巧；原料、炉具设备及工具的使用训练；面团基本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）等技巧。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
自定义HTML广告位
