奉新古代的丧葬习俗与各地也大同小异，在漫长的社会长河中形成了一些约定俗成的习惯和程序，以寄托对亲人离世的哀思。

       送 终 老人将死时，其子孙须守候床前，听取临终嘱咐，送别死者，称“送终”。五十九以下死亡，称“打短命”；六十岁以上死亡，称“老了人”。办丧事称“白喜事”。

       报 丧 人死之后，“灶里不离火，路上不离人”，同族邻里都来帮助，众人分头前往各亲戚处“报丧”。

       妆 死 家中亲人为死者洗抹身躯，穿戴生前备办好的“寿衣”、“寿鞋”，称“妆死”。

       入 殓 在厅堂摆设“寿材”(即棺木)，棺底垫石灰、草纸之类，将死者抬入棺内，口中 放一粒珠子，称“衔口珠”，头部垫有石灰包，称“寿枕”，脚部放一火笼筐。另置“万年米”(大米)等随葬物品。死者身盖直系亲属送的“寿被”，寿被按亲疏长幼依次铺盖，再放上棺盖，留寸许空隙。以上过程称“入殓”。

       守 灵 入殓既毕，“礼房”(主持丧事的临时机构，由当地有文化者三至五人组成)开始主事，分派各方事务，延请“地仙”、“八仙”、“吹仙”到职。棺前设“灵桌”，桌上点油灯或素烛，称“长明灯”，设香案，案上设整鸡、猪尾巴(代整猪)、酒饭、水果等祭品，桌前铺晒垫蓑衣于地，以供祭奠时跪拜。孝子、孙白天痛哭，晚上立于棺旁守卫，通宵达旦，称“守灵”。守灵天数因时、因人而异，大户人家多请“七僧八道”超度亡魂，称“打醮”，天数有三、五、七直至四十九天不等。

       哭 丧 亲友闻“报丧”后，必及时携挽幛、钱纸、素烛、鞭炮等物来祭奠。已出嫁的女子闻长辈“归西”后，远处的要立即回娘家奔丧，边走边哭，称“哭丧”；远处的到村口开始“哭丧”。嫡系亲人披麻戴孝，一般亲人只戴孝，不披麻。吊客进门，吹打齐鸣，哭声此起彼伏。祭吊时，拈香烧纸，行三跪九叩礼，孝子、孙两旁回礼答谢。祭毕暂止，再至复然。守灵祭奠期间，“地仙”架罗盘择定“风水宝地”，“八仙”即破土掘墓。墓穴有“横洞”和“仰天窖”两种，山区兴“横洞”，平原兴“仰天窖”。墓穴挖好，倘值吉日，即行“出殡”。

       出 殡 出殡之日，先用早餐，称“吃大块”(大块即边长寸许的正方体白猪肉)。早餐之后，全体亲友均须临场，死者亲属先行依次拈香化钱叩拜。“八仙”抬起棺盖，让亲属见死者最后一面，然后摆正尸体(仰卧)，盖严棺盖，一声“同发”，四人用锤子将“定子”敲入棺盖与棺体接榫处，嵌入五色彩布，称“封殓”。封殓时，死者亲属(女眷)均用手帕弹柏棺木，以示难舍亲人之意。封殓之后，“八仙”将棺木抬出厅堂到“禾场”，称“出局”。抬棺用具称“龙杠”。“八仙”将龙杠捆架在棺木上。棺上多以红纸覆盖，并以一雄鸡骑棺上。棺前列一仪仗队：一孝子手捧写有死者姓名的木牌或遗像列前，称“端灵牌”，亦示后继有人；其后是抬挽联、挽幛之类的队伍；然后是“八仙”和棺木。孝子手持“哭丧棒”扶灵柩而进；最后是乐队(吹打、锣鼓等)和送葬人群。一切准备停当，“八仙”一声“同发”，棺木起架，霎时哭声四起，锣鼓喧天，吹打高奏，鞭炮齐鸣，棺木及送葬人群徐徐向墓地进发，沿途抛散纸钱，作死者亡魂回家的“买路钱”，有钱人家还在途中摆设路祭，供过往行人祭吊，祭吊者可得主祭人发给的“红帽”(尺宽白布)一只或钱物等。沿途翻山涉水，修路搭桥，逢道路狭窄处，容不了“八仙”齐过，则由二位身强力壮的“八仙”抬过，称“打大扛”。灵柩至墓地，一般送葬人众均自行返回，死者子女往往还恋恋不舍，有的甚至钻入墓穴，不容“八仙”将灵柩下葬，神情异常凄楚，终由亲友劝回。死者亲属下跪或恸哭时，旁人多以“节哀自重”，“死者会保佑”等词劝之。做“一七” 下葬后，死者亲属“一七”(第一周)内每天要给死者送去“火神”(以稻草编成草绳，点燃置坟堂)，送去鸡、肉、烟、酒、茶、饭等的，祭奠一番又拎回家中。家中每餐吃饭，必留一席，意谓供死者灵魂回家就餐，有虽死犹生之意。

       丁 忧 父母死后，子女守孝三年，逢考不能应试，为官告假回家，称“丁忧”。

       摆新节 守孝期间，忌着华丽衣衫，不出远门，不办婚嫁喜事，男人四十九天后才能理发，不参与任何社交事务。第一年春节，堂中设“灵屋”，灵屋内置灵牌或遗像，亲友必携祭品前往祭奠，称“烧新香”或“做新节”。不用红纸写春联，而用绿纸写“守我堂前孝；不知户外春”或“白雪有情随我素；红梅无意任他春”等联语，不接“龙灯”，不贴年画，端午节不包粽子。

       从清末经民国到新中国成立之初，奉新丧葬习俗大致沿袭。新中国成立后，提倡移风易俗，节俭办丧事。县城兴建了火葬场，凡属国家干部、职工，死后一般采取火葬，但由于封建传统观念的影响，火葬尚未成风，在农村，基本上仍是土葬。殡葬形式较旧时已大为简化，打醮，守孝等早已绝迹。在城镇，亲人死后，请灵车送火葬场，亲友披戴黑纱或白花，举行简单的遗体告别仪式，火化后送公墓安葬即可。农村土葬，停柩三天，仍请“八仙”抬柩，亲友送葬。旧时的丧葬习俗，在各乡仍或多或少有所保留。