纯粮酿造的浮奉酒再获专家好评

阳春二月，春意盎然。2月25日上午奉新县老科协主席宋孝正一行数人，在赤岸浮奉酒坊恭候陈武教授的到来。 

陈武，1944年出生于奉新，1968年毕业于江西大学生物系，曾任宜春学院生物工程研究所所长，化学与生物工程学院副院长、名誉院长，生物药学二级教授，硕士研究生导师，国家“863”计划项目主持人，享受国务院特殊津贴专家。陈武教授还曾担任过宜春市职称评定委员会专家组组长，是奉新浮奉酒坊厂长熊传树当年获得助理工程师职称的恩师。

奉新老科协会长、奉新县人大常委会原副主任宋孝正，去年11月25日曾率领部分老年科协会员到赤岸河头村巷口浮奉酒坊调研，参观了浮奉酒的生产流程，详细询问了酿造技术，细细品尝了浮奉酒，对浮奉酒生产流程和精选奉新优质大米，采用固体大曲窖池自然发酵，混蒸混烧，科学贮存等传统酿造技术和浮奉酒的口感给予过高度评价。并希望浮奉酒坊能尽快扩大生产规模，让浮奉酒香飘进寻常百姓家。

陈武教授还是宜春市老科协副会长，这次就是应宋孝正会长之邀而来。

陈武教授在宋孝正会长陪同下，参观了浮奉酒生产流程，品尝了浮奉酒，对熊传树和他的企业给予了很高的评价。

陈教授首先肯定了熊传树的人品，熊传树作为一名退伍军人，身上体现了坚强、执着和无畏。他从生产浮云酒到后面的浮奉酒，之所以能够坚持到今天，熊传树顶住了许多压力和无奈。浮奉酒能坚持至今，实属不易。

陈教授也谈到了酒品。浮奉酒选用奉新优质大米，采取“老五甑”技术，传统工艺生产，是真正的纯粮好酒。

陈教授希望企业努力筹措资金，扩大生产规模，降低生产成本，让优质价廉的浮奉酒真正成为老百姓爱喝、喝得起的好酒。

宋孝正会长代表奉新老科协，感谢陈武教授百忙之中到浮奉酒坊指导工作，这是对家乡企业最大的重视和支持。

熊传树厂长首先感谢陈武教授的到来，表示一定不辜负陈教授和宋会长对他企业的支持和期望，不管发展中有多大的困难和险阻，他都会想办法去战胜它。他坚信，有党的好政策，有大家的关心和帮助，浮奉酒坊一定能够做大、做强，浮奉酒一定能成为奉新一个真正叫得响的品牌。