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哇塞!彭厨第29本菜谱出炉啦!26道新菜,看见就想多吃2碗饭!

转载 方璜2024/05/17 08:17:58 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:奉新远航信息 3837 阅读 0 评论 0 点赞


  SUMMER 

    IN 2024


春夏秋冬
四季轮回
每一个流逝的季节背后
都有着千百道令人难忘的美食

PENG CHU XIN PIN

   花蟹炒黄年糕    /

蟹块鲜香香脆,黄年糕甜糯有嚼劲

鲜香十足的蟹块裹着蟹香的软糯年糕

每一口都是享受啊!

想想就开始流口水了~

   擂辣椒炒鳝鱼   

夏季吃黄鳝,温补正当时

黄鳝圆肥丰满,肉嫩鲜美

擂椒爽口香辣

让吃的人顾不上滚烫也要送进舌尖

   金牌烤串    /

火热的夏日,怎么能少得了烤串呢

彭厨的金牌烤串让你欲罢不能

鲜美香嫩的虾、焦香酥脆的肉串

每一口都是奢华的细嫩口感

   一锅鲜鱼丸    /

鱼丸嫩滑不腥,鱼香四溢

颗颗雪白鲜美、口感Q弹

汤味鲜美,好吃到连汤都不剩!

    牙签兔肉   

兔肉提前穿好牙签

在滚烫的油锅中炸至酥脆

兔肉外皮是焦香的

里边却保留了兔肉嫩滑的口感

吃起来层次感非常丰富

   鳝蛙合炒    /

牛蛙口感嫩滑多汁

鳝鱼香浓煎脆,外酥里弹香而不腻

肉质细嫩牛蛙和黄鳝的碰撞

让人垂帘三尺,回味无穷

   醋蒸鸡    /

精选当地散养土鸡,肉质鲜嫩,淳香爽口

出品颜色鲜亮,口感软糯,丝毫不油腻

醋汁水鲜香渗透入骨

闻之香味扑鼻,食之滋味更足

   香棕烧排骨   

糯米在唇齿间展现出无比的软糯

排骨香酥至极,芳香四溢

两者的搭配简直太完美了

   霸王筒子骨    /

整个筒子骨都是香辣入味,肉质软嫩

满满一层辣椒超级香

辣意也来的很温柔

   高压田鸡    /

通过高压烹饪,田鸡的肉质更加嫩滑

香料的味道充分地渗入田鸡中

使得整道菜品的口感更加鲜美

   菌菇老鸭汤   

老鸭口感鲜美,入口化渣

配上各类菌菇,味道更是鲜美无比

山珍海味一箩筐,不如一碗菌菇老鸭汤~

   小炒虾尾    /

鲜嫩虾肉露配以香辣的汤汁

一口吃到嘴里,香软弹滑

Q弹入味,真是让人欲罢不能















































































我们用最平凡的食材
烹制成最精致的美味

看得见的厨房
看得见的安全健康

新鲜有机的菜品,每天新鲜采购
奉新彭厨默默坚守着最初的原味

奉新彭厨结合新潮流、新风格全面升级装修,楼上楼下新增了两个超大宴会厅,承接各种喜宴,可容纳几百人用餐。

楼上还有两个超大包厢,静谧优雅隐私性极强,最多可容纳二三十人用餐,来这商务宴请绝对倍儿有面。

全景

全景

每个包间的设计都有自己的特色
不论家人聚餐还是朋友聚会
不论来了多少人都能坐下

店内环境宽敞舒适

整体环境可以说是相当小资小清新,全套定制的桌椅、柔和的灯光,简约有质感的包间,享受着大厨精致的美味,从外而内的愉悦油然而生~❤!

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