为落实食品安全“两个责任”机制，确保人民群众在购买和食用食品时放心，防范食品安全事故的发生，近日，奉新县东垦场在辖区内开展食品安全专项检查，守护民众健康权益。

　　此次专项检查的对象为辖区内餐饮店、东风小学。工作人员重点查看就餐场所、操作间的环境卫生以及设施设备消毒情况；消毒设施设备是否正常运行、留样是否规范；重点检查学校内食品原料采购索证索票、进货查验、台账登记等流程规范情况。对食品原材料加工过程中的生熟分开、防蝇防鼠、冷藏冷冻等重点问题开展指导监督，针对检查中发现的个别问题，现场督促整改并确保整改到位。

　　下一步，东垦场将切实履行属地监管责任，对食品安全开展常态化、持续性的监督检查，定期开展“回头看”行动，扫清食品安全隐患，提升源头治理成效，把食品安全监管关口前移，筑牢食品安全底线。

大江网/大江新闻客户端讯(通讯员：朱力)